Sejarah Makanan Ampel

Jika disuguhi makanan, dengan sigap langsung dilahap tanpa tahu asal-usul dari apa yang kita makan, karena bagi sebagian orang kedudukan makanan hanya sebagai pemuas perut tapi jika dilihat dari sisi lain makanan punya ceritanya sendiri untuk diketahui lebih lanjut. Seperti di Indonesia,kita lebih sering makan dari pada mencari tahu kejelasan dari mana asal makanan tersebut karena bagi kebanyakan orang sangat tidak pentig mencari tahu asai-usul dari apa yang kita makan,banyak kenyataan makanan yang tersebar dikhalayak sebenarnya palsu dan bukan asli,banyak oarang yang mengatakan bahwa jajanan pasar seperti pukis asli berasal dari nusantara,padahal puiks yang diambil dari kata cookies tersebut berasal dari belanda. Contoh jajanan favorit masyarakat yang belum jelas asalnya banyak terdapat di pasar Ampel surabaya, mulai dari martabak,roti maryam,nasi kebuli, dan lainnya berasal dari tanah yang brbeda karena mereka bukan asli dari nusantara. Makanan di Indonesia banyak mendapat pengaruh dari luar. Negara-negara yang banyak memberikan kita pengaruh dalam bidang adat maupun kebudayaan adalah India, Arab, Belanda pengaruh tersebut didapatkan saat bangsa-bangsa tersebut datang ke Indonesia baik berdagang maupun pada saat penjajahan. Makanan juga tidak kalah banyak mendapat pengaruh dari luar namun lama kelamaan makanan tersebut sedikit demi sedikit akan berubah komposisinya sesuai dengan bahan yang mudah ditemui di negeri kita,jika pada aslinya roti maryam dimakan dengan sejenis gule dari Arab di Indonesia agar lebih mudah para penjual menggantinya dengan gula halus. Jika kita sedikit menaruh perhatian pada makanan-makanan yang kita makan tidak hanya rasa kenyang yang diapat namun ilmu baru juga dapat kita miliki,karna memang kita diwajibkan untuk selalu menuntut ilmu, meskipun manfaat mempelajari sejarah makanan tidak dapat kita rasakan langsung namun tidak ada salahnya terus menambah ilmu,iya kan? Makannya mulai sekarang berpikirlah lebih kritis pada apa saja yang kita lakukan,jangan sia-siakan ilmu yang bisa kita dapatkan jika kita mau mencari dan tidak malu utuk bertanya.

Sejarah UNAIR

jika kita bercerita tentang sejarah tidak jarang orang- orang yang mendengarkan cerita kita pasti akan menunjukkan ekspresi yang menunjukan ketidak tertarikan,mungkin dikarenakan hal yang kita ceritakan sudah pernah dia dengar atau mungkin cerita sejarah sudah menjadi hal yang membosankan dalam sugestinya. Kondisi sejarah sekarang memang mudah ditebak,pasti banyak pendapat yang mengatakan sejarah tidak berpegaruh besar pada kegiatan mereka atau bisa jadi sejarah memang sudah dicap membosankan oleh mereka,hanya segelintir orang yang mau mendalami ilmu ini padahal sebagai umat muslim kita wajib tahu kebenaran sejarah agama kita,agar kita tidak selalu di bodoh dengan omongan-omongan bohong para musuh islam tentang agama kita. Sebenarnya sejarah punya banyak peran bagi kita,tidak hanya sebagai ilmu masa lalu, sejarah juga sangat bermanfaat bagi masa depan dan tanpa kita sadari dalam keseharian manfaat sejarah telah kita rasakan,ini beberapa bukti yang menyangkal pendapat orang bahwa sejarah itu tidak penting. Sekarang kita akan membahas beberapa manfaat ilmu sejarah bagi keseharian.Manfaat sejarah dapat dibuktikan seperti: sejarah bermanfaat bagi setiap profesi maksudnya peran sejarah sangat penting bagi semua pekerjaan contohnya dokter,misalnya pasien A menderita sebuah kanker kemudian sang dokter memutuskan untuk menggunakan cara A untuk menyembuhkan pasien namun ternyata cara tersebut salah dan membuat pasien tersebut meninggal maka jika suatu hari pasien B juga menderita penyakit yang sama dokter pasti akan berfikir dua kali untuk menggunakan cara yang sama dan dokter tidak ingin mengulangi kesalaha yang sama.Dokter tersebut secara tidak langsung belajar dari masa lalu dengan mengingat sejarah yang pernah ia lakukan jika tidak ada ilmu sejarah pasti dokter akan mengulangi kesalahan yang sama .Bukti yang kedua sejarah membantu kita memprediksikan masa depan maksudnya seseorang yang mengalami kegagalan pada masa lalu akan berpikir dan merencanakan lebih baik bagi ke depannya contohnya sebuah perusahaan hedak melakukan pemasaran terhadap produk A mereka memprediksikan akan mendapatkan keuntungan yang banyak dengan cara pemasaran yang telah mereka diskusikan tapi setelah dilakukan pemasaran hasil tidak sesuai dengan dugaan bukan keuntungan yang didapat malah kerugian,jika suatu hari mereka akan melakukan pemasaran produk B mereka akan mempersiapkan cara pemasaran yang lebih baik dari sebelumnya karena mereka sudah memprediksikan akan gagal kembali jika menggunakan cara lama,hal ini membuktikan bahwa dengan sejarah kita bisa memprediksikan masa depan. Nah terbuktikan jika ilmu sejarah tidak ada maka kita tidak bisa belajar dari kesalahan,namun sekarang minat masyarakat akan sejarah makin miris mereka bosan dan susah menerima cara penyampaian sejarah yang cenderung membosankan, harus dilakuakan cara-cara agar sejarah kembali diminati dan tidak menjadi ilmu yang membosankan. caraya dengan visualisasi sejarah artinya mengemas kembali sejarah dengan cara penyampaian yang lebih kreatif yang membuat masyarakat mau untuk mempelajarinya contohnya mengemas sejarah dengan karya sastra atau lukisan seperti novel,film,lukisan,puisi,atau cerpen sehingga masyarakat tertarik minatnya mengetahui sejarah lebih lanjut hal ini sudah terbukti di masyarakat umum,jika penyampaiannya asyik maka sejarah itu mudah diterima dan sebaliknya jika sejarah hanya disampaikan dengan cara membaca,menulis,da mendengarkan masyarakat akan secara langsung menolak untuk mengenal sejarah lebih jauh. Sekarang tugas kita untuk visualisasiakan sejarah tersebut karena sejarah juga ilmu yang wajib dipelajari untuk meminimalisi kesalahan dimasa depan karena sesutu yang bermafaat dan luar biasa adalah hal yang bisa dijadikan sebagai sejarah.